Kentte Belediye belgeli lokantaların yanı sıra, yöreye özgü yemeklerin yenebileceği turizm belgeli restoranlar da vardır. Diyarbakır’ın ünlü yerel yemeği kaburga’dır. Son derece lezzetli olup, kaburga etlerinin içine baharatlı pilavın konup, fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Yerel yemeklerin bulunabileceği lokantalar genellikle Dağ kapı semtinde yer alır. Gece hayatı bakımından bölgenin en hareketli kenti olan Diyarbakır’da birçok içkili lokanta, birahane, gece kulübü ve lokaller bulunmaktadır. Ancak bu eğlence yerlerine yerli halk tarafından ilgi gösterildiği söylenemez.

Ofis semtinde AZC plazada bulunan Best Restaurant & Cafe , Mado , Buket lahmacun, Ä°sot lahmacun, daÄŸkapıda Aslan Otel Restaurant, Selim Amca’nın Sofra Salonu(kaburga yenebiliyor) , YeniÅŸehir semtinde ATTOR , yine YeniÅŸehir de Gurme Restaurant (Dünya mutfakları ile özel yemekler yenilebiliniyor)gidilebilecek popüler yerler olarak sıralanabilir.

 

Silvan Evleri

 

Bunların yanında Diyarbakırla yaşıt bir geçmiÅŸe sahip olan Silvan ilçesinde de sivil mimarinin güzel örnekleri dikkat çekmektedir.Bunlar Sadık bey Kasrı,AzizoÄŸlu Konağı,Bedri bey konağı,Gazi Ä°lk Okulu binası,Silvan Müzesi,Hasan bey konağı ve Ali AÄŸa Köşküdür.Silvan evlerindeki mimari tarz, Midyat ve Mardin mimarisine yakın olup aynı renk taÅŸ kullanılmıştır. Atatürk Silvan’da kaldığı dönemde Sadık bey kasrı ve silvan müzesinde kalmıştır. Türk Ä°slam mimarisinin özelliklerini taşıyan Diyarbakır Sokakları ve Evleri, son 20-30 yılda sur içindeki düzensiz yapılaÅŸma sonucu yıkılmaya ve kaybolmaya baÅŸlamıştır. Ancak son yıllarda artan koruma bilinci ve çabaları ile tipik evler yaÅŸatılabilmektedir.