Tandırda Çömlek paça :   Koyun    veya   kuzunun  baş  ve  ayakları,  tüyleri temizlendikten sonra parçalanır. Bir çömlek içine sarımsak ve su ilave  edilerek  baş  ve ayaklar konur. Çömleğin ağzı bağlanarak közlü bir tandırın içine gömülür. Piştikten sonra üzerine limon sıkılır ve servis yapılır.
    Keşkef: Döğülmüş buğday birkaç gün ıslatılır. Kabarınca ezilir. İnce lif haline getirilip yağ ve etle muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Üzerine  salçalı  yağ   dökülerek servis yapılır.
    Çömlekte Kuru Fasulye :  Kuru fasulye haşlanarak suyu süzülür. Kuşbaşı et biraz pişirildikten sonra üzerine salça yağ, soğan ve tuz ilave edilir. Haşlanmış fasulye ve etler ile içinde sıcak su bulunan bir çömleğin ağzı kapatılarak köz halinde  bulunan  tandırın  içine konur. İki saat kadar piştikten sonra tandırdan çıkartılarak servis yapılır.
     Mantı (Kesme Mantı) : Una yumurta katılarak hamur yapılır. Tuz  ilave  edilir. Hamur yuvarlak bezi yapılır. Oklava veya merdane ile açılır.  Hafif  kurumaya  bırakılır. Açılmış olan ve biraz kuruyan hamur üstüne konup ince dilimler halinde  kesilir.  Kesilen mantılar kurutulur. Pişirmesi ise makarna gibi olur. Suyu kaynatılır ve biraz tuz atılır. Mantı kaynayan suda haşlanır. Ve suyu süzülür. Önceden hazırlanan sarımsaklı yoğurt ile  iyice karıştırılır. Sonra bir başka kapta üzerinin sosu hazırlanır. Sos yağ, bolca, domates, biber, kıyma ile yapılır. Sosa karabiber, pul biber, maydanoz  eklenir.  Sarımsaklı  yoğurt  ile karıştırılmış mantının yine üzerine sos dökülerek servise hazır hale getirilir.
    Yoğurt Çorbası :  Yarma  denilen  döğme  buğdayla  yeşil  mercimek,  biraz  haşlanmış nohut güzelce yıkanır. Süzme yoğurt ile  bunlar  iyice karıştırılır.  İçine  bir yumurta kırılır. İki kaşık kadar un katılır. Çok az ayçiçek yağı damlatılır. Mevsimine göre içine yaş veya kuru nane katılır.  Bunlar  iyice   karıştırılır.  Biraz  su  ilave  edilir. Kaynayıncaya kadar  karıştırılır. Devamlı karıştırılmazsa çorba kesilebilir. Çorba ateşe konunca içine patates, yeşil biber, patlıcan atılır. İlkbaharda temizlenmiş kenger atılır. Çorba piştikten sonra başka bir kapta kuru nane ile yağ hafif kavrulup çorbanın üzerine dökülür. Çorba servise hazırdır.
    Gendeme (Kemikli et) :  yarım   kilo   kuş başı et   tencereye   konulur. Suyu çekilinceye kadar ateşte pişirilerek, soğan doğranır. Biraz yağ ilave edilerek, pişinceye kadar beklenir, daha sonra domatesi ve biberi ilave edilip çok miktarda su konur. Yarım kilo yarma  ilave edilirse
    Pelte :  ½ kg un, 250 gr. Tereyağı, 250 gr pekmez. Un yağ ile pembeleşinceye kadar kavrulur. Biraz su ile pekmez ilave edilir. Karıştırılarak suyu çekilinceye kadar  pişirilir. Biraz tuz ilave edilip ateşten indirilir. Tabaklara konduktan sonra üzerine tereyağı eritilerek dökülür.